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1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋是用冷水蒸(zhēng)还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用热水下(xià)锅(guō)。因为蛋比较容易(yì)熟，一(yī)般蒸5分(fēn)钟(zhōng)左右口感比较好，也(yě)不会(huì)破(pò)坏营养(yǎng)。

　　烧一锅清水(shuǐ)放上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后开小火(huǒ)，锅盖一定要(yào)留缝(fèng)隙的。

水(shuǐ)蒸蛋是什么菜(cài)系(xì)的(de)菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是(shì)传统美食之一，南(nán)方人称之(zhī)为水蒸蛋，北方(fāng)人(rén)则称为鸡(jī)蛋羹，山东(dōng)人和东北(běi)人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成(chéng)功(gōng)蒸出(chū)好吃的(de)水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)和火(huǒ)候(hòu)。

　　裹上保鲜膜可以(yǐ)防止蒸煮过程中水(shuǐ)滴下破坏(huài)表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液(yè)中加一些水(shuǐ)，如果水加多了就(jiù)会造成(chéng)水(shuǐ)与蛋分离，无(wú)法成型；要是(shì)水加少了，口(kǒu)感会比较硬，蜂窝比较多(duō)，腥味也比较大(dà)。

　　要想蒸出(chū)好看(kàn)又好(hǎo)吃的水蒸蛋，就(jiù)要掌握好(hǎo)水量、水温、打蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡(jī)蛋含(hán)丰富的优质蛋白(bái)，每百(bǎi)克鸡蛋(dàn)含12.7克蛋(dàn)白质，两只(zhǐ)鸡(jī)蛋所含(hán)的蛋白质大(dà)致相当于3两鱼或瘦肉(ròu)的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋白(bái)质的消化率在(zài)牛奶、猪肉、牛(niú)肉(ròu)和大米中也最(zuì)高。

　　水蒸(zhēng)蛋的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉(liáng)开(kāi)水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋，加入(rù)1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个(gè)鸡蛋50克(kè)，加入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量食(shí)盐、白醋(cù)，用筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用滤网(wǎng)把(bǎ)鸡蛋液过滤一(yī)下，包上一层耐热的(de)保鲜膜，用牙签扎几个洞，方(fāng)便透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水烧开，把碗放入锅中(zhōng)，盖上盖子(zi)后(hòu)小火蒸8分钟即(jí)可(kě)，鸡蛋羹就蒸好(hǎo)了。1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算p>

　　5、取出后(hòu)加(jiā)入适量的生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就(jiù)可以吃(chī)了。