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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作>

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态(tài)的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的(de)大(dà)市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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