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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇biàn)、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇(děng)；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要(yào八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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