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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在里面女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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