意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国(蜡的熔点是多少度guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料蜡的熔点是多少度：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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