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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个(gè)因(yīn)素(sù)出现问题，保质期(qī)有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清(qīng)洗—破(pò)碎(suì)—微生抓蚯蚓真的能赚钱吗物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)鲜果的(de)果香，又延(yán)续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同(tóng抓蚯蚓真的能赚钱吗)的酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行(x抓蚯蚓真的能赚钱吗íng)决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日(rì)期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射，否则会造成发酵不均或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了(le)），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后(hòu)才可使用(yòng)。

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