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一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么(me)内容是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺(quē)的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和(hé)越(yuè)来越(yuè)多(duō)的国际(jì)大型(xíng)活动将在(zài)中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱)员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥护(hù)党的(de)基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美(měi)等全(quán)面发(fā)展的中(zhōng)等职(zhí)业技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理(lǐ)基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习(xí)经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训，学生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前(qián)厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服务(wù)与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理(lǐ)念，了(le)解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职(zhí)位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起(qǐ)点低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是(shì)不(bù)错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要(yào)有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何(hé)正确地(dì)处理各种(zhǒng)食(shí)物等了解食(shí)物的各(gè)方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和(hé)服务(wù)都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮(bàn)演侍(shì)应生(shēng)和厨师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如(rú)门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思(sī)的(de)一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学(xué)习(xí)如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学(xué)会(huì)自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需(xū)要考(kǎo)取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在(zài)此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计(jì)是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了(le)，学生只(zhǐ)需要(yào)比较基本地学习如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人(rén)未来的发(fā)展方(fāng)向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别(bié)是制(zhì)定战略发展方向的重要(yào)人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习(xí)，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容，还(hái)会了解(jiě)到每个部(bù)门的具(jù)体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人(rén)等(děng)，也就是提问(wèn)者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本都(dōu)是(shì)从基层部门干出(chū)来(lái)的，很(hěn)少有(yǒu)专门(mén)研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学(xué)习理论(lùn)的，因为酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)业是(shì)一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的(de)每(měi)个部门(mén)、每个职位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能(néng)力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱，都只为你的工作业绩而(ér)不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行(xíng)业，从(cóng)技(jì)能学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你永远也不知(zhī)道(dào)这行的(de)水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分(fēn)是(shì)农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必须(xū)能忍受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位。