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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的(de)脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎和乳(rǔ)糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量(liàng)元素都是(shì)溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是(shì)否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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