俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打-橘子百科-橘子都知道

俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容是三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

　　关于(yú)酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)以及(jí)酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些什么课程，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)，酒店(diàn)管理专业主要学什么？，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是做什(shén)么的？等问题，小编将为你整理以(yǐ)下知识：

酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业(yè)之一，高(gāo)级酒店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年来(lái)，在(zài)国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)出现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大型(xíng)活动(dòng)将(jiāng)在中国(guó)举行(xíng)，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打人才(cái)的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国(guó)十大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年都需要(yào)数以千(qiān)计的国(guó)际(jì)化酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专(zhuān)门人(rén)才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基(jī)本管理与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学(xué)生综合(hé)素(sù)质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发(fā)展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一(yī)定的(de)职业外(wài)语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打等职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球范围(wéi)内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常大(dà)，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学(xué)们(men)会学习到食品相关的科学、食物(wù)的(de)选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储存(cún)食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行(xíng)业(yè)，在日(rì)常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各(gè)种不同(tóng)的(de)角色(sè)，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意(yì)思的一门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的(de)历(lì)史(shǐ)知(zhī)识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要(yào)学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的(de)营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划(huà)也(yě)都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业(yè)的(de)会计知识相对来(lái)说已经算是(shì)最基(jī)础的(de)了，学生只需要比较基本(běn)地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营成本、利(lì)润(rùn)等等东西(xī)，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习(xí)的是(shì)酒店业的未(wèi)来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运(yùn)营(yíng)方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店(diàn)的(de)学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运(yùn)营和(hé)实践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到(dào)每(měi)个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西(xī)餐(cān)如何正(zhèng)确服(fú)务客人等，也(yě)就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作(zuò)过就可(kě)以发(fā)现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高(gāo)层(céng)基(jī)本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常(cháng)强的行业，光有理论(lùn)是远远不(bù)够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个(gè)职位的工作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要(yào)，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历(lì)不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了(le)酒店(diàn)行业(yè)，从技(jì)能学习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没(méi)有(yǒu)基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道(dào)这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践操(cāo)作，目前(qián)大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比(bǐ)基(jī)层(céng)服务人(rén)员所获得的收入、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期必(bì)须能忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工作岗位。