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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹(xiè)好

大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃(chī)都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以(yǐ)根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉一起吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似(shì)三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有(yǒu)很多脏东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西上面(m鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故iàn)，是一个六(liù)角形(xíng)的(de)白色片装，是最寒的(de)东西一般(bān)情(qíng)况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会长有毛(máo)，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉(ròu)多点(diǎn),基本(běn)都是壳(ké)。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是不会上火的,大(dà)闸蟹属于(yú)寒性的(de)食物(wù),可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元素,对(duì)身体有很好的滋补作用。

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