浆水(shuǐ)是(shì)热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的？浆水不(bù)是热性(xìng)也不是(shì)凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价(jià)值的。关(guān)于浆水是热性还是(shì)凉性的以及浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉性食物(wù)，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆(jiāng)水面(miàn)属于凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道(dào)历(l导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗ì)史悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜(cài)、包(bāo)菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原(yuán)料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而(ér)成。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响(xiǎng)人的身体健康(kāng)，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴(kě)的(de)功(gōng)效。如果在喝(hē)时加以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的(de)药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食(shí)、利(lì)小便、调(diào)理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性凉善(shàn)走(zǒu)，有助于调中开胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除了(le)药用，浆水还可用来做面食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过(guò)冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇女不(bù)建议服用(yòng)，否则可能(néng)会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用(yòng)后可能会加重(zhòng)其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食(shí)，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺(cì)激、生(shēng)冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以说(shuō)是家家(jiā)户户(hù)必备的(de)一种菜肴！在(zài)我们这(zhè)里甚至(zhì)有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说(shuō)，安(ān)康人(rén)三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们(men)对(duì)于酸(suān)菜的(de)喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过程，在这个过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生一些微生(shēng)物，这(zhè)些微(wēi)生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水(shuǐ)喝(hē)，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身(shēn)体是(shì)有好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事都应(yīng)有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹(yóu)不及(jí)！ 因为浆水菜的制作过程中(zhōng)会(huì)产生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是(shì)过(guò)多的食用，会(huì)对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在(zài)食用(yòng)的时(shí)候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作方法也很简单(dān)：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜(cài)淘洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子(zi)做；二、然后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻几个滚捞(lāo)出来倒入(rù)缸(gāng)或其他容器中；最后把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论什么(me)东西，上(shàng)顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我调节的(de)能力增加，进而(ér)增加(jiā)免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响人唾液的分泌(mì)，并(bìng)可(kě)能(néng)因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，会中和人体(tǐ)内的碱性(xìng)物(wù)质(zhì)钙，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙(gài)，孩(hái)子的话，就会影(yǐng)响个(gè)头(tóu)发育，大人(rén)的话，可能(néng)导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患(huàn)各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有(yǒu)绝对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经年(nián)累(lèi)月(yuè)上顿下(xià)顿吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味(wèi)呀！从(cóng)小(xiǎo)家(jiā)里就会(huì)作(zuò)上(shàng)一坛浆水，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌，或作(zuò)浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美(měi)不可言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净(jìng)用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了(le)好(hǎo)不(bù)好(hǎo)呢，浆水是(shì)有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇就不可(kě)多(duō)吃，浆水在发酵(jiào)过程中会(huì)产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡的(de)患者会加重(zhòng)溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂的作用(yòng)过多食用胃里会有(yǒu)些(xiē)不适，要搭(dā)配(pèi)些其他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜(cài)一起(qǐ)食(shí)用(yòng)，还有刚(gāng)发(fā)酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发现浆水(shuǐ)汤色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面飘(piāo)有(yǒu)白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性(xìng)的(de)，经常吃没事(shì)，但不(bù)要大量吃，如(rú)果量又多，吃的(de)又频繁，那就会(huì)胃酸，营养(yǎng)不(bù)良，再(zài)喜(xǐ)欢吃(chī)的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃(chī)一次(cì)，既清淡又还有(yǒu)增(zēng)进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及(jí)一下浆水是(shì)什(shén)么东西，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水(shuǐ)在我们这里(lǐ)冬天大部(bù)分(fēn)人(rén)家都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作(zuò)并(bìng)不(bù)复杂，但一(yī)定要(yào)干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放(fàng)入(rù)洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大(dà)约一个星(xīng)期就可以食(shí)用了(le)。

　　如果放(fàng)置(zhì)的(de)地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会(huì)更久(jiǔ)一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在(zài)食用时要(yào)注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用不干(gàn)净器(qì)具沾过这(zhè)菜，浆水马上(shàng)变质，表面起一层(céng)白(bái)沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包(bāo)子，还可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做(zuò)汤(tāng)，作为(wèi)面食(shí)作料，还有一(yī)个特点(diǎn)就是可以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我(wǒ)们(men)这(zhè)里偶尔会(huì)有想(xiǎng)不开(kāi)喝了什么不好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲(qīn)导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗们知道(dào)浆水的来路(lù)和(hé)好处(chù)与(yǔ)弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了(le)，那样的话只(zhǐ)会(huì)加(jiā)重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们(men)经(jīng)济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中(zhōng)，好多人(rén)感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变(biàn)质，就是人们(men)常说的“白花”，这是(shì)一种对变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有(yǒu)一(yī)层白花花的绒毛一样的东西，这就意(yì)味着(zhe)浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办(bàn)法就(jiù)是把这(zhè)层白(bái)花花的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的(de)面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更(gèng)容(róng)易加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议食(shí)用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水(shuǐ)平提高了，经常吃(chī)浆水的人越来(lái)越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃一两(liǎng)次浆水，也(yě)没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)，南方人品(pǐn)尝后大(dà)都(dōu)面露(lù)一付难以(yǐ)置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不论走到(dào)那里(lǐ)都会(huì)铭(míng)记(jì)着那种味道，那是家(jiā)的味道(dào)，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西(xī)，不(bù)能说多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭(fàn)，和(hé)平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十(shí)年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么不(bù)好，不过现在时(shí)代(dài)不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老年本身缺钙浆(jiāng)水虽(suī)然降脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃(wèi)的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很(hěn)多(duō)同村人不论(lùn)远近，都来请教浆水做法，因为(wèi)初(chū)做浆水的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主要原料就是下过面(miàn)的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她说(shuō)喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血(xuè)压！不知道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能(néng)对(duì)便秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时(shí)，容易变(biàn)质(zhì)，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是夏季(jì)吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗