榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)阅历是什么意思室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟(shú)透(tòu)了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèn阅历是什么意思g)明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)阅历是什么意思一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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