榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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