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烤苹(píng)果可(kě)以吃(chī)吗(ma)

  烤苹果是可以吃的。

  烤苹果是将新鲜的苹(píng)果(guǒ)放入烤箱中,加(jiā)热5分钟制成,此时果胶的分子(zi)量变少,活性比(bǐ)生苹(píng)果增加(jiā)了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑(yì)制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增加(jiā)。烤苹(píng)果(guǒ)具有(yǒu)健脑安(ān)神、降血压、降血脂(zhī)、止泻等(děng)功效(xiào)。

  1、健脑安神:吃(chīyue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语)烤(kǎo)苹果能消化吸收(shōu)丰富(fù)的营养元素磷(lín)和铁(tiě),并且苹果在烤熟后(hòu)还能释放出浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质(zhì)之后能调(diào)整情绪,让抑郁心烦的心(xīn)态(tài),尽早转好。并且能健脑安神助眠(mián),减轻(qīng)脑疲劳(láo),也可以让逻(luó)辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

  2、降血(xuè)压:由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气,还能(néng)让身体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收营养元素钾(jiǎ),保持体内(nèi)电(diàn)解(jiě)质溶液钾、钠的均衡,故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶(jiāo),还能(néng)促进毛细血管扩(kuò)张,减少(shǎo)血液粘稠度,这也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

  3、降血脂:烤苹果(guǒ)加热后,其所含的多酚类(lèi)天然(rán)抗氧化物质含量会大幅增加,有助于降低血脂,清除(chú)体内(nèi)多余(yú)的自(zì)由基,延(yán)缓衰(shuāi)老。

  4、止(zhǐ)泻:苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等(děng)特(tè)殊物质,具(jù)有止泻和通便的双重作用。而烤(kǎo)苹果加(jiā)热(rè)后,其中的果胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒素的作(zuò)用,而且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了

  1、苹果用(yòng)盐(yán)水泡5分钟,除去表面的的农药(yào)残留物(wù)。

  或(huò)者不喜欢有皮的直接削皮(pí)。

  2、洗干净后开始切片啦(la),准备(bèi)好一盆(pén)凉白开水,放一点盐和两片柠檬(预防苹(píng)果氧(yǎng)化后变色)将切好的薄片放入(rù)水(shuǐ)中浸泡,至于苹果片要(yào)切多(duō)薄呢(ne),就自己衡量吧,大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

  薄的比(bǐ)较好烤(kǎo)。

  3、浸泡完之后就放在烤(kǎo)网上,稍(shāo)沥干水分(fēn)就放(fàng)入已经预热好的烤箱中,预(yù)热100度5分钟。

  4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下(xià)管热风循环(huán)也(yě)行)温度(dù)100度,时(shí)间:1小时。

  5、一个烤网只能烤半个多(duō)左右,最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没(méi)有浪费时间了。

  6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

  过(guò)后就会变硬,超级像薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的。

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