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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什(shén)么茶

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类,

  产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有兰(lán)花香气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水冲刷茶(chá)具,不只能够清洗(xǐ)茶杯,还能(néng)够温杯(bēi),以此来二婚和剩女哪个干净,女性生理需求(lái)进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào),水量(liàng)在七八分左右(yòu),三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色(sè)的茶,归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn),以当地(dì)的(de)一座凤(fèng)凰山命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰(fēng))。

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)(原(yuán)茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特(tè)色(sè),那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯(bēi)。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够),以增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般来说,无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉水、井水和溪流(liú)最好,纯净(jìng)水次(cì)之(zhī)。

  泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左(zu二婚和剩女哪个干净,女性生理需求ǒ)右。

  能够先把水烧开,然(rán)后放凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定(dìng)。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些(xiē)茶,依据自己的(de)品味,投(tóu)进量多试(shì)几回,就能(néng)把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

  一(yī)、温杯冲茶(chá)

  直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具,然后在余温散(sàn)尽前,投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗(wǎn),使茶叶(yè)滚动,入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě),不(bù)宜过多。

  之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶(chá)过程中,水杯招引了开水的热量,导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白(bái)泡沫,即可出(chū)汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的(de)茶杯里,可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受

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