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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素(sù)以及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直接(jiē)生吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩(sè)，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠(cháng)黏(nián)膜造成(chéng)一定的刺激(jī)，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还(hái)没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要(yào)挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容(róng)易看出(chū)来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气(qì)味(wèi芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好)还(hái)是口感(gǎn)要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

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