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姓张的历史名人有哪些张姓皇帝一共有几位牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片以及牛心(xīn)管是牛的(de)什么部(bù)位图片，牛心管是牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东西(xī)，牛心管是(shì)啥，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄姓张的历史名人有哪些张姓皇帝一共有几位喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄姓张的历史名人有哪些张姓皇帝一共有几位(huáng)喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来(lái)后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一(yī)般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管，在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点(diǎn)就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动。