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接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

　　关(guān)于酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容以及酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么课程，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么内(nèi)容，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业主(zhǔ)要学什么？，酒店管理专(zhuān)业是做(zuò)什么的？等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)知(zhī)识(shí)：

酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的(de)需(xū)求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名(míng)第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业在(zài)不断扩充(chōng)，对(duì)人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数(shù)以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与(yǔ)要求本专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业(yè)技术(shù)应(yīng)用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与(yǔ)服务(wù)能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思基层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要(yào)学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业(yè)应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬(jìng)业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部(bù)门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算(suàn)机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通(tōng)能力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职(zhí)位(wèi)做起，具备一(yī)定的实际(jì)经验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全(quán)球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管理专业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学们(men)会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食(shí)物(wù)等了解食物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大(dà)比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同的(de)角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比(bǐ)较(jiào)有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规(guī)餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运(yùn)：了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划(huà)也都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些(xiē)商业相关(guān)的知识，了(le)解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相(xiāng)对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并(bìng)且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注重实(shí)践操作方(fāng)面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的(de)运营方(fāng)式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践(jiàn)的学习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会(huì)了解到(dào)每(měi)个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人(rén)等，也就是提(tí)问者(zhě)口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展方(fāng)向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学习(xí)方向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是(shì)一个操作性(xìng)非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的(de)工(gōng)作流(liú)程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)店(diàn)这个行(xíng)当，经验比(bǐ)学(xué)历重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不(bù)是(shì)你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经(jīng)验就(jiù)想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的(de)真正接触一个行业(yè)，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是(shì)手(shǒu)把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就感是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值(zhí)、低社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位。