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大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的(de)话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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