竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花5k是多少钱，5k是多少钱人民币朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的(de5k是多少钱，5k是多少钱人民币)区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不建(jiàn)议用(yòng)太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时(shí)候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属(shǔ)于一(yī)种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lì5k是多少钱，5k是多少钱人民币ng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的(de)作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法(fǎ)是去除根部的(de)泥(ní)土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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