九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思-橘子百科-橘子都知道

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由于(yú)生(shēng)红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量(liàng)比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分(fēn)价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了(le)，在(zài)购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是有缺(quē)口(kǒu)的(de)就别买了，这种有(yǒu)或许是(shì)寄(jì)存时(shí)刻(kè)过久，或(huò)许会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜(xiān)了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。