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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛(niú)肉(ròu)是(shì)不能(néng)够天天吃(chī)的(de)。

　　一般不主张(zhāng)天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价(jià)值(zhí)较高(gāo)、口(kǒu)感鲜(xiān)美(měi)，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长时(shí)间过量食(shí)用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛肉还或(huò)许会(huì)呈(chéng)现胃肠(cháng)道不适(shì)的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升高：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固(gù)醇应尽量(liàng)不要超越(yuè)300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导(dǎo)致胆固(gù)醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症(zhèng)以及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿(niào)酸较高、患有痛风的人群而言，应尽(jǐn)量(liàng)防(fáng)止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添加(jiā)机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过(guò)多的牛肉，机体来不(bù)及代谢(xiè)、消化，就(jiù)会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发(fā)生不良的影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌恶(è)、胃口减退等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群(qún)应削(xuē)减牛肉的(de)食用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做的(de)

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一(yī)种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中(zhōng)火2小时之后一向用(yòng)小火坚(jiān)持欢腾(téng)状况。悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么p>

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然(rán)后(hòu)找来家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗的牛(niú)肉(ròu)罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的(de)是肉的量(liàng)、后(hòu)边的是饼的量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据(jù)自己的食量和喜爱吃(chī)肉的(de)程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是(shì)把牛肉盖在荷叶(yè)饼(bǐng)悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么上面(miàn)，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就(jiù)能(néng)够享用了。

保(bǎo)定特征美食(shí)

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北省的中(zhōng)心(xīn)方位，一(yī)说(shuō)到保定，我(wǒ)们或许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一(yī)种美食(shí)，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火(huǒ)烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻(wén)异(yì)香而振(zhèn)神(shén)，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知(zhī)府(fǔ)款待各路(lù)来宾的(de)美食。

　　2、金(jīn)丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是(shì)一种河北(běi)保定闻名(míng)的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和(hé)成面团，饧置(zhì)。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面(miàn)团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄(huáng)通明(míng)，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么沟堡(bǎo)熏肉(ròu)是有名的熟肉制(zhì)品，是河北(běi)省怀安县柴沟堡镇传统的特征(zhēng)名(míng)吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏木熏制(zhì)而成，肥(féi)不腻口、瘦(shòu)不(bù)塞(sāi)齿是(shì)其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有(yǒu)熏猪肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称(chēng)骨酥鱼，是一(yī)道河(hé)北省的特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋(jìn)时(shí)期由民间传(chuán)入宫中，北(běi)宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼(yú)，要害在料窨和秘制(zhì)中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定(dìng)的(de)一种(zhǒng)特(tè)征美食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨(bīn)的红(hóng)肠。

　　肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮，带着(zhe)诱人的香(xiāng)味(wèi)，看(kàn)着(zhe)就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断(duàn)，肠(cháng)衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添(tiān)了几分咀(jǔ)嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不(bù)由人称心(xīn)如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平(píng)烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平(píng)。

　　阜平(píng)县坐落河北省保(bǎo)定(dìng)市，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等(děng)，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹(pēng)调办法(fǎ)也(yě)很特别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的(de)名(míng)小吃(chī)，在(zài)河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸(zhàn)糖的单个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到了清代(dài)，为(wèi)食用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有(yǒu)悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙(shā)馅、麻山药(yào)的等(děng)等(děng)，款款(kuǎn)诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大(dà)文(wén)学(xué)家鲁(lǔ)迅先生曾(céng)写(xiě)过(guò)”我赠(zèng)爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大(dà)，可(kě)名望不小，许(xǔ)多大(dà)饭店、熟肉店(diàn)都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当(dāng)年(nián)仍是(shì)保定六味(wèi)斋六(liù)味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地为保定(dìng)市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流称号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光润，肉香而不柴，香(xiāng)味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河(hé)北保定的当地名(míng)吃之一，起源于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社(shè)出书的《中华小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的(de)肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过头(tóu)汤重复(fù)浇(jiāo)制而成。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃六味，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧(shāo)合作不同(tóng)的辅(fǔ)料(liào)，便能够(gòu)吃出(chū)不(bù)同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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