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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸耐克品牌和乔丹品牌是什么关系(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜耐克品牌和乔丹品牌是什么关系袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝耐克品牌和乔丹品牌是什么关系类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们(men)对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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