破壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破(pò)壁机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使用过程中不能(néng)加水。

　　再就是破壁机不是专门(mén)的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以每(měi)次加入的肉量不能太多，需要分几次进行，最好(hǎo)将肉(ròu)切得小一些，将食材放入(rù)破壁机之(zhī)前需要进行适当的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更有质感和弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事项(xiàng)：

　　破壁机的(de)使用过程中的(de)电(diàn)压是比(bǐ)较强的，所(suǒ)以这个时(shí)候还要(yào)注意的(de)一个问题就是用电的安全，还有破壁(bì)机是(shì)一个靠(kào)转速来(lái)工作的电器，所(suǒ)以(yǐ)在运行的过程中会(huì)产生热量，所(suǒ)以要想(xiǎng)很好(hǎo)的保护自己的破壁(bì)机(jī)的话(huà)，就一(yī)定要好好的使用，最好(hǎo)可以在较短的时间(jiān)里操作完(wán)。

　　如果要连续的工(gōng)作最(zuì)好也是可以休(xiū)息缓冲(chōng)一(yī)下，这也是(shì)一种保养。

　　在(zài)在(zài)工作的时候一定不(bù)能处于(yú)一(yī)个干烧的状态，这(zhè)样(yàng)非常的(de)容(róng)易烧坏，然(rán)后就会完全坏掉，在使用的(de)时候(hòu)一定要(yào)给破(pò)壁机加满水，在温度比较(jiào)高的时(shí)候(hòu)就不要触(chù)碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-破(pò)壁机(jī)

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招调出(chū)好肉馅

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