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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激(jī)损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量黄山山体主要由什么岩石构成的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)黄山山体主要由什么岩石构成状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格(gé)的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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