柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重，而(ér)且味(过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处wèi)道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物长(zhǎng)过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处期放置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的(de)话(huà)，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的，这种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的(de)时(shí)候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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