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　　朵的红(hóng)色是热(rè)情的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有(yǒu)什么好(hǎo)处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用由此(cǐ)提出(chū)“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以(yǐ)问句(jù)提出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在(zài)贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用不同的酸(suān)碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设(shè)问开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概(gài)括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用(yòng)了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实(shí)的(de)色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用(zhè)种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例来侧(cè)面说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形式(shì)开头有什(shén)么(me)好处(chù)？)

　　第一(yī)部分：赞(zàn)叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽，并(bìng)由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便(biàn)是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一(yī)句话概括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩相似(shì)，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物质基础握(wò)链。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青(qīng)素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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