鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠(kào)食用水中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意(yì)思，二是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度(dù)，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端的(de)食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的(de)脖(bó)颈而(ér)得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一(yī)些大的(de)海洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可(kě)以说它是一(yī)种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓足类，别(bié)看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜，平(píng)均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民(mín)币，是(shì)大自然(rán)馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内(nèi)的(de)分布(bù)也是比(bǐ)较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国(guó)而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。Medical staff可数吗，stuffp>

　　4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即(jí)可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全(quán)世(shì)界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一，一般(bān)生(shēng)长在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪(làng)拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块，差(chà)不多1万块了。

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