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新鲜(xiān)蔬(shū)菜是免税的(de)吗

　　是的(de)，新鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作为初级农副产品是免税(shuì)的(de)，可是却要分(fēn)两(liǎng)种(zhǒng)状况，一种是农业生产者出售的，一种流转环(huán)节商家出(chū)售的，二者开票是不一样的。

　　农业生产者又要区(qū)分(fēn)为：1.农(nóng)业合(hé)作社或(huò)农业生产型公司等(děng)安排或企业;2.个人，即农人或(huò)农(nóng)业生(shēng)产者个人(rén)。

新(xīn)鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生(shēng)物(wù)学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商(shāng)家(jiā)为了保鲜可能(néng)在绿叶菜外表喷洒一(yī)些水(shuǐ)。

　　留意此种状(zhuàng)况下，应先放在阴凉、枯燥、通风处把外(wài)表水分(fēn)晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是(shì)绿(lǜ)叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬菜保鲜的要害便是(shì)锁水，绝大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬(shū)菜，适合(hé)在0-4°C下寄存(cún)，也即冰(bīng)箱保鲜(xiān)层(céng)的(de)温度。

　　放(fàng)入(rù)冰箱前(qián)，要先去除现(xiàn)已糜烂和发黄的(de)叶子，再(zài)用厨房纸(zhǐ)包好(hǎo)菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最终(zhōng)放(食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写fàng)入冷藏。

　　但需(xū)求(qiú)留意的是(shì)，不要靠近(jìn)冰箱内(nèi)壁(bì)寄存(cún)，防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬(shū)菜。

　　2、根茎类。

　　红薯(shǔ)、马铃薯、萝卜(bo)、莲藕、山药等根(gēn)茎类蔬菜(cài)，一(yī)般不需求放冰箱，只需擦干外表水分后装入(rù)保鲜(xiān)袋或许纸袋，再寄存(cún)在阴凉枯燥处即可，也能够给它们包裹上一层报纸寄存在阳台避光处，切勿阳光直射，导致马铃薯等(děng)泛青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为(wèi)叶(yè)菜类、根茎类、瓜果类(lèi)、菌菇类等，一般状况(kuàng)下蔬菜的适合贮藏温度为(wèi)0℃—10℃，但(dàn)不同(tóng)种(zhǒng)类的贮存温度有所差异。

　　叶菜类

　　这(zhè)类蔬菜简(jiǎn)单腐烂和养分丢失。

　　绝大部分(fēn)叶菜为喜(xǐ)凉蔬(shū)菜(cài)，适合温度(dù)为0℃—2℃，不食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写能低于0℃。

　　需求留意的是(shì)，绿叶蔬菜有必要(yào)包好放入(rù)冰箱，不要靠(kào)近冰箱内壁，防止冻伤，贮(zhù)存最好不(bù)超越3天。

　　根(gēn)茎类

　　这类(lèi)蔬菜水分含量相(xiāng)对较(jiào)少，更(gèng)简单(dān)保(bǎo)存，如马铃薯、胡萝(luó)卜、白萝卜(bo)、洋葱、白菜(cài)等(děng)。

　　主张整理掉(diào)外表泥土，掩盖保鲜(xiān)膜(mó)放(fàng)在冰箱或家里阴(yīn)凉通风的当地，可(kě)保存7天左右(yòu)。

　　瓜(guā)果类

　　①西(xī)红柿、茄子、青椒等，一般可在低温下贮存4—5天，西(xī)红柿(shì)最好不要放冰(bīng)箱。

　　②豌(wān)豆、扁豆等，假如外表有(yǒu)水分，比较(jiào)简单腐坏，最好(hǎo)风(fēng)干(gàn)外(wài)表水分后放入(rù)冰(bīng)箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和(hé)南(nán)瓜等(děng)喜温蔬菜，适合寄存在10℃左右，不(bù)能低于8℃。

　　这类蔬菜不适合放在(zài)冰箱，保质(zhì)期大约在5天左(zuǒ)右(yòu)。

　　菌菇类

　　新鲜的菌(jūn)菇类保鲜期较短，在冰箱内寄(jì)存大约是3—4天。

　　留意寄存前最(zuì)好把菌(jūn)菇外(wài)表的水分(fēn)擦干。

　　引荐几类常温下耐(nài)放(fàng)的蔬菜：包心菜、马铃(líng)薯、胡萝卜、洋葱、花菜(cài)、大白菜等。

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