如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质多(duō)少而定(dìng)的(de)。关(guān)于如何(hé)辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图(tú)片以(yǐ)及如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的好坏(huài)图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如(rú)何(hé)辨别海带(dài)的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带的(de)好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海带是发物(wù)吗

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带(dài)通常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿物质以及(jí)碘(diǎn)元素，而且还有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自(zì)身的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的病人，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发过翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发(fā)物，但是并不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较多的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一(yī)般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或(huò)咸(xián)干(gàn)海(hǎi)带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质(zhì)和少含(hán)沙(shā)粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干品和(hé)咸(xián)干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分(fēn)少，含(hán)盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略(lüè)高(gāo)，含盐量(liàng)也(yě)高，它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的(de)。

怎样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是(shì)鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)可能是经过添加(jiā)色(sè)素浸泡而成，消费者在选择时要特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经过加工后，表面就没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做甘露(lù)醇的物(wù)质，这两种物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在(zài)干海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现(xiàn)部分红(hóng)色或(huò)者(zhě)部分黄色就(jiù)不要选择了(le)，这样的海带有可(kě)能是被(bèi)污染(rǎn)的，质量(liàng)和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着(zhe)的多少是测(cè)定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长(zhǎng)够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海(hǎi)带是(shì)公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常有(yǒu)益的。

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