新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处(chù)在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。