紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的(de)海(hǎi)藻，其(qí)分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特(tè)征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成(chéng)抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药(yào)领(lǐng)域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思>

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成(chéng)了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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