竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并(bìng)剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和(hé)机(j2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案ī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(j2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案iǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和(hé)预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的(de)泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案(yào)保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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