大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还(hái)是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的比较好吃还是(shì)母的(de)好吃一些(xiē)？在吃(chī)大闸(zhá)蟹(xiè)的时候要注意有什么(me)地方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还(hái)是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择(zé)公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的(de)主要呼吸(xī)器官，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条(tiáo)状而(ér)且还(hái)是白色，千万(wàn)别把(bǎ)它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一(yī)般分布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物(wù)，是(shì)不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有一个(gè)长的似三角形的(de)东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑色东西上面，是一个六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的(de)东西一般情况不(bù)要去吃，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会(huì)吃(chī)进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为含(hán)有很多(duō)细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋补作(zuò)用。

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