榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)—湖南电大几本，湖南长沙电大是几本—看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出(chū)现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲(l湖南电大几本，湖南长沙电大是几本ián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的(de)标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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