鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物(wù)，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一(yī)般(bān)生(shēng)长在(zài)海边石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋，又密密(mì)麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它(tā)的(de)长相比较奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它们(men)生长在海(hǎi)边的礁石底部(bù)，采集起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它(tā)的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材(cái)，价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人(rén)民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的(de)丑，甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)恶(è)心(xīn)，但(dàn)却是西班牙(yá)乃(nǎi)至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币，是大(dà)自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比较(jiào)广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而言则(zé)主要(yào)分布在东(dōng)南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺(quē)的一道美味。

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出(chū)锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)，也是(shì)全(quán)世界最昂(áng)贵(guì)的海产(chǎn)品之一(yī)，一般生长在(zài)礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大量的捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们(men)的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于(yú)人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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