薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具(jù)有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全世(shì)界(jiè)热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国有几个党派，中国有几个党派组织