榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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