燕(yàn)京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实(shí)现(xiàn)净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据(jù)2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿(yì)元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现(xiàn)营收(shōu)352.63亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除(chú)一次性初(chū)始补偿收益(yì)影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品售(shòu)价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上市公司的(de)营(yíng)收增(zēng)长幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过(guò)，其高端(duān)产品的表现却非(fēi)常(cháng)亮(liàng)眼。当然，业绩数字增长的背后(hòu)亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售(shòu)土地等(děng)降低经营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡学(xué)飞告诉(sù)时代财经，啤酒企业(yè)关(guān)停(tíng)部(bù)分工厂是为(wèi)了提高运行效率，降低运(yùn)营成本，同(tóng)时淘汰低端落(luò)后(hòu)产能，而新增产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大高端产品的占比，符合整个行(xíng)业消(xiāo)费结(jié)构升级的(de)趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转为存(cún)量市场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来(lái)拉动业绩增长变得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市(shì)公司的产品销量增长幅度均在个位数(shù)。其中，华(huá)润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来一(yī)波“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华(huá)润啤酒推行多(duō)元品牌(pái)组合(hé)建设，并推出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出(chū)首款超(chāo)高端烈性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产(chǎn)品黑狮(shī)果啤、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青岛啤酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒(jiǔ)则持续(xù)实施大单品战略，形成(chéng)以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的(de)大单品与特色(sè)产品(pǐn)组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶(gǎn)之(zhī)下，啤酒的(de)售价也(yě)不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款名为(wèi)“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶(píng)1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶(píng)售价(jià)高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端以(yǐ)上产品(pǐn)实现(xiàn)销量293万千升(shēng)，约(yuē)占全年总(zǒng)销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)的核(hé)心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达(dá)39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元/千升(shēng)，同比增长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但受俄乌(wū)关系等(děng)影响，全球(qiú)啤酒(jiǔ)原材料及(jí)包装物成(chéng)本上(shàng)升，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华(huá)润(rùn)啤酒的整(zhěng)体毛利率均有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的(de)增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其全(quán)资(zī)子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金沙酒业(yè)股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实(shí)控(kòng)方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目的是希(xī)望(wàng)借助白酒来实现高端化发(fā)展(zhǎn)。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗去(qù)一年，众(zhòng)多啤(pí)酒(jiǔ)企业的(de)营(yíng)收增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带来的(de)拉动效(xiào)应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成(chéng)本(běn)的(de)策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报(bào)中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个(gè)省(shěng)、市、区营运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动(dòng)优(yōu)化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次性确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用和关厂相关的固定(dìng)资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企(qǐ)业优化经营的常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者交流(liú)会上就透露，已着手开始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同时(shí)调整和精(jīng)简总部和工厂员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来公司(sī)销售(shòu)、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也(yě)出现较大规模的减(jiǎn)员。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势仍在延宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗续，全(quán)年共(gòng)聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上(shàng)市(shì)公司增(zēng)厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青(qīng)岛啤酒(jiǔ宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)发布公(gōng)告称，董(dǒng)事会(huì)同意政府对公司所属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过(guò)资(zī)产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这部(bù)分收(shōu)益主要系公司取得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等长期(qī)资产的(de)收益(yì)同比增(zēng)加(jiā)所(suǒ)致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及(jí)本公司间接全(quán)资(zī)附属(shǔ)公(gōng)司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬迁(qiān)补(bǔ)偿协议(yì)，华润啤(pí)酒就出让其(qí)拥有的地块收取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约(yuē)三(sān)成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新(xīn)增产(chǎn)能(néng)。

　　根据官(guān)方(fāng)资(zī)料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌(bàng)埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目(mù)等(děng)，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运(yùn)营，包括杭(háng)州工厂(chǎng)20万千升/年(nián)喜(xǐ)力啤酒升级改(gǎi)造(zào)项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗