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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味(wèi)、知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗数的(de)添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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