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大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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