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琪琪格蒙语什么意思凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多久才能吃啊？凉拌茄子大(dà)约煮20-25分钟(zhōng)的。关于凉拌(bàn)茄子是煮多久才能吃啊以及凉拌茄子是煮多久(jiǔ)才能吃啊，凉(liáng)拌茄子煮(zhǔ)多久适宜，茄(jiā)子凉拌要煮多久，凉(liáng)拌茄子(zi)能煮吗，凉拌(bàn)茄子(zi)能够煮熟吗(ma)等(děng)问(wèn)琪琪格蒙语什么意思题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子常识：

茄(jiā)子是寒性(xìng)的吗

　　茄(jiā)子是寒(hán)性的。

　　茄子是(shì)归(guī)于寒(hán)凉(liáng)性质的(de)食物，味甘性寒，具有清热(rè)，活血化瘀的效果。

　　在中医学上(shàng)，茄(jiā)子(zi)是归于凉性食物，比较寒凉，味(wèi)甘，性寒，食用(琪琪格蒙语什么意思琪琪格蒙语什么意思span>yòng)之(zhī)后具有清热，活血化(huà)瘀，利尿消(xiāo)肿的成效，在夏天食用，能够清热解(jiě)暑，关(guān)于简单长痱子的(de)人来说是比较好的(de)，一同消化不(bù)良，简单腹(fù)泻的人(rén)是不能够多吃的(de)。

　　需求留意(yì)的(de)是手术前的患者是不能够(gòu)吃茄子的，会影响到(dào)麻醉剂无(wú)法(fǎ)被(bèi)正常分化，延迟(chí)患者复苏时刻，影响到(dào)恢复速度，然(rán)后患有肺结核(hé)的患者(zhě)在医治的时(shí)分，也不能吃(chī)茄子，可能会发生过敏反应(yīng)。

凉拌(bàn)茄子是煮多久才能吃啊

　　1、凉拌茄子(zi)大约煮20-25分钟。

　　2、做法：预(yù)备长茄(jiā)子(zi)500g、大蒜20g、小香(xiāng)葱适量、香菜(cài)适量、红(hóng)椒半个、干红辣椒(jiāo)适量、芝麻(má)适量、盐适(shì)量、糖适量(liàng)、味精适量(liàng)、生抽适(shì)量、醋适(shì)量、油适量(liàng)、花椒(jiāo)适量(liàng)。

　　将干红辣椒煎成(chéng)小段加芝麻、花椒及少量盐炸(zhà)成辣(là)椒油(yóu)晾凉备用(yòng)；香葱、香葱切成小段；红椒切末。

　　将洗净的茄子(zi)切成厚片，上笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至用筷(kuài)子轻戳(chuō)感觉柔软即可。

　　晾凉后用(yòng)手撕成条状，摆于盘中。

　　茄子上撒(sā)上香菜(cài)、香(xiāng)葱、红椒(jiāo)末；将大蒜加少量(liàng)盐捣成泥，参加醋、生抽(chōu)、糖、味(wèi)精及适(shì)量的辣椒(jiāo)油拌(bàn)成(chéng)调料汁，浇在茄子上即可。

　　最好冷藏后(hòu)拌匀食(shí)用，口感更佳。