榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲认真地还是认真的写作业，认真的与认真地应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富(fù),是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是(shì)选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨认真地还是认真的写作业，认真的与认真地头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每认真地还是认真的写作业，认真的与认真地一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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