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2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么内容是三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是全(quán)球(qiú)十大(dà)热门行业(yè)之一(yī)，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了(le)供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来越多的国际大(dà)型活动将在中国(guó)举(jǔ)行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中(zhōng)排名(míng)第(dì)六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上(shàng)海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需求也不断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生综(zōng)合(hé)素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概(gài)论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道(dào)德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门(mén)的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际(jì)沟(gōu)通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北(běi)京都(dōu)有专业(yè2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单夜节目单)的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕(bì)业，需要(yào)从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋(jìn)升(shēng)为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景还是(shì)不错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅主要(yào)有以下(xià)四(sì)大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管(guǎn)专业(yè)的同学们会(huì)学习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理各种食物等(děng)了解(jiě)食物(wù)的各(gè)方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学习(xí)服务(wù)客人的各(gè)种不同的角色(sè)，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的(de)人(rén)员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思(sī)的一(yī)门(mén)课，学生们要了解(jiě)酒类的(de)历史知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解(jiě)酒店行业(yè)的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识(shí)，了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的(de)学着(zhe)也(yě)可以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高层基本都是(shì)从基层部门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯学(xué)习理论的，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一个(gè)操作(zuò)性非常(cháng)强的行业(yè)，光有理论是远远不够的(de)，懂的(de)每(měi)个部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学(xué)历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而(ér)不(bù)是(shì)你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就想直接做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也(yě)不知道(dào)这行的(de)水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店(diàn)管(guǎn)理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人员(yuán)、甚至大部(bù)分(fēn)是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所获(huò)得的收入、社会(huì)地位、个(gè)人成(chéng)就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会(huì)地位(wèi)的(de)工作岗位。