颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十(shí)块(kuài)钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒状藕粉是(shì)假的(de)。

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颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的吗(ma)，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的(de)藕(ǒu)粉不是(shì)真的(de)。

　　质(zhì)量好的藕粉(fěn)质(zhì)地(dì)细嫩滑(huá)爽，用手指揉捻时滑(huá)爽而且无异状(zhuàng)，另外(wài)质量好的藕粉中(zhōng)还会(huì)一些片状物质存在，那些(xiē)质量差(chà)或者假的藕(ǒu)粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时候(hòu)有颗粒(lì)感，但是(shì)没有片(piàn)状(zhuàng)物。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲调(diào)以(yǐ)后会是透(tòu)明状，而且吃的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉(fěn)，本质上(shàng)并没有区别，都是现代(dài)精加工后的藕粉(fěn)，只是外观形(xíng)状(zhuàng)不同而已(yǐ)。

藕粉买什么(me)样的才正宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉(fěn)十(sh敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次í)大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶(nǎi)茶/粉(fěn)丝/农副(fù)产品/休闲食品等(děng)产(chǎn)品专业生产(chǎn)加工的私营独资企业(yè),杭州三(sān)家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加(jiā)工/销售为一体,国(guó)内较大藕粉(fěn)生产(chǎn)厂家,行业标(biāo)准(zhǔn)参与起草单位,杭州天堂食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副(fù)食品零售/批发,兼(jiān)营餐饮/住(zhù)宿的大型副食(shí)品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻(má)糕(gāo)产品,杭州采芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核(hé)桃笋干产品享有(yǒu)盛(shèng)誉,致力于开发(fā)加工天然健康地(dì)方(fāng)名(míng)优特食(shí)品为主导产业,杭州万(wàn)隆果干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南较大(dà)的专业(yè)藕粉(fěn)企业,澄江藕粉的代表性品牌,农产品加工知名企业(yè),云(yún)南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的(de)生产/加工/销售的企业,销售网(wǎng)络遍(biàn)布全国,洪(hóng)湖(hú)市晨光实业有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营西湖(hú)龙井(jǐng)茶/兼营世界各地名优(yōu)茗茶(chá)及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶(chá)业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华老字号,专注于经(jīng)营生(shēng)产(chǎn)中式餐饮(yǐn)和(hé)食(shí)品,素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集团(tuán)有限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开(kāi)发生产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为(wèi)一体的民(mín)营(yíng)企业,白(bái)莲(lián)系列产(chǎn)品销往(wǎng)海内外,广(guǎng)昌莲香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力(lì) (028-8523566敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次0，始于(yú)1984年,专注于(yú)营养健康食品的研制/生(shēng)产/销(xiāo)售/宣(xuān)传于一体的(de)综合型食(shí)品企业,桂(guì)林智(zhì)强食品(pǐn)开发(fā)有限(xiàn)公司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕(ǒu)粉含有(yǒu)多量的铁质(zhì)和(hé)还原糖等成分，与空气接触，极(jí)易氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯(shǔ)、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变(biàn)化，都是(shì)纯白色(sè)或(huò)稍带黄色的；

　　如(rú)果这(zhè)类(lèi)淀(diàn)粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其(qí)它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指(zhǐ)揉擦，其(qí)质地比其(qí)他淀(diàn)粉(fěn)都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且无(wú)异(yì)状.

　　现形.藕粉和(hé)其它(tā)淀粉有时呈片状(zhuàng)，但片状的藕(ǒu)粉表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉(fěn)的(de)两侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝.取少量(liàng)藕粉放入口中(zhōng)．触及唾液即(jí)会很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉(fěn)入口后(hòu)，不仅不易溶化．而(ér)且还会粘糊(hú)在(zài)一起(qǐ)或呈团(tuán)状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷开水调(diào)匀后，再(zài)以沸水冲调，随即熬透可食，其吸水(shuǐ)胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠厚的熟桨会全变成稀(xī)浆。

　　其(qí)他(tā)淀(diàn)粉多需在炉子上(shàng)加热调煮，才能(néng)食用，它(tā)们的吸(xī)水胀性及韧性均不如藕粉，色(sè)泽多(duō)呈白(bái)色(sè)或(huò)褐色，而(ér)且不透明；

　　冷却(què)后．即(jí)使放置十(shí)多小时，也仅(jǐn)仅是碗边四周一圈呈稀(xī)浆状，中间部分仍凝结不(bù)变。

藕粉有副作(zuò)用吗(ma)

　　藕粉没什么副作(zuò)用(yòng)，但藕粉(fěn)含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓习(xí)惯冲喝的(de)流(liú)质(zhì)膳食。敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次>

　　脾胃消化功能低下、胃及十二(èr)指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其制(zhì)品。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服(fú)食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是莲(lián)藕，故(gù)与(yǔ)莲藕相克(kè)必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕同食，因为纤(xiān)维(wéi)素会(huì)影响人(rén)体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝(gān)与莲藕(ǒu)食物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛(quán)糖酸可与猪(zhū)肝中(zhōng)的(de)铁(tiě)、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素(sù)的吸收。

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