新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸切(qiè)片，和豆腐片一(yī)起放入(rù)锅中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己(jǐ)喜欢的(de)方式调(diào)汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁，即可(kě)调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥干(gàn)，切片，使用(yòng)铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产(chǎn)的(de)酥油(yóu)，放(fàng)上松茸片煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时(shí)，即(jí)可使(shǐ)用，可根据(jù)自(zì)己的需要准备(bèi)酱油和(hé)盐等(děng)调味料。

　　 3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋(dàn)加(jiā)少许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成(chéng)熟，将鲜松茸切片加入(rù)，继续(xù)蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟，随后加入少许(xǔ)味(wèi)精和醋(cù)调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜松茸(rōng)切片后，放入加热后的黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐即(jí)可食用，有条件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间，在云(yún)南、四川、西藏等地，大(dà)约能(néng)保存3天(tiān)左(zuǒ)右;而在东(dōng)北(běi)地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把(bǎ)鲜松茸包裹起来(lái)，放置在阴凉潮湿的地方，可以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新(xīn)鲜松茸，那(nà)只(zhǐ)能分(fēn)散冷(lěng)藏：把松茸一(yī)个(gè)个(gè)用吸水纸或者(zhě)报(bào)纸、纱布(bù)之类(lèi)的包(bāo)裹起来放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开(kāi)保存期更久;放在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室(shì)，则可以保存(cún)一周左右的时间，如果还想保存(cún)更长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存(cún)，具体(tǐ)方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的放在(zài)开水里(lǐ)煮5分钟(zhōng)左右，沥(lì)出，放在一个容(róng)器里，再撒(sā)上食(shí)盐(yán)，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞(lāo)出松茸，清(qīng)水冲洗若干遍，就可以做(zuò)菜了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字