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牛(niú)心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中(zhōng)的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄(tí)目(mù)牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其(qí)中女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗有门(mén)齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而(ér)异(yì)，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出(chū)现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

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