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英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系的菜？水蒸蛋是家(jiā)常菜的。关于水蒸蛋是什么菜系的菜以及水蒸蛋是(shì)什么菜系的菜，水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜(cài)系的美(měi)食，水蒸(zhēng)蛋(dàn)属于什么(me)菜(cài)系，水蒸蛋(dàn)叫什么菜(cài)名(míng)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

水蒸蛋(dàn)是用(yòng)冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开水蒸的。

　　用(yòng)热(rè)水下锅(guō)。因为蛋比较(jiào)容易(yì)熟，一般蒸5分钟左右口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)好，也不(bù)会(huì)破(pò)英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一(yī)定要(yào)烧开后再把蛋(dàn)液放上蒸(zhēng)隔然后(hòu)开小火，锅(guō)盖一定(dìng)要留缝隙(xì)的。

水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么(me)菜(cài)系的菜

　　水蒸蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传统美食(shí)之一(yī)，南方人称之(zhī)为水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡蛋羹，山(shān)东(dōng)人和东(dōng)北(běi)人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿(ér)。

　　要(yào)成功蒸出(chū)好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋(dàn)技巧和火候(hòu)。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)防止蒸煮过(guò)程中水(shuǐ)滴(dī)下破坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)时，需要(yào)在鸡(jī)蛋(dàn)液中加一些水，如果(guǒ)水加(jiā)多了(le)就(jiù)会造成水(shuǐ)与蛋分离，无(wú)法成型；要是水(shuǐ)加少(shǎo)了，口感会比较硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味(wèi)也(yě)比较大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又(yòu)好吃的水蒸(zhēng)蛋(dàn)，就要掌握好水量、水温、打蛋(dàn)技(jì)巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰(fēng)富的优质蛋(dàn)白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克(kè)蛋白质(zhì)，两只鸡蛋所含的蛋(dàn)白质大致相当(dāng)于3两(liǎng)鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在(zài)牛(niú)奶、猪肉、牛(niú)肉和大米(mǐ)中(zhōng)也最高。

　　水蒸(zhēng)蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花(huā)、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍(bèi)的凉开(kāi)水。

　　一个鸡(jī)蛋(dàn)50克(kè)，加入(rù)75毫升(shēng)的凉开水(shuǐ)即可(kě)，以此(cǐ)类推(tuī)。

　　加入(rù)少(shǎo)量食(shí)盐、白醋，用筷子搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液(yè)过滤一下，包上一层耐热(rè)的保鲜膜(mó)，用牙(yá)签扎几个英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思洞，方便(biàn)透气(qì)。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水(shuǐ)烧(shāo)开，把(bǎ)碗放(fàng)入(rù)锅中，盖上(shàng)盖子后(hòu)小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就(jiù)蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加(jiā)入适量的生抽、香油，再撒一把葱花，就可(kě)以吃(chī)了。