新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然为什么梅西的人缘远比c罗好后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅(为什么梅西的人缘远比c罗好é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人(rén)体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者(zhě)可(kě)能还会(huì)出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食(shí)用(yòng)禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴(bā)结核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的(de)人群是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很(hěn)容易导(dǎo)致(zhì)人体内的燥(zào)热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质的人群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含(hán)量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群(qún)也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负(fù)担为什么梅西的人缘远比c罗好的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的，主要(yào)是鹅(é)蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对(duì)人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其(qí)实有很多要注意(yì)的(de)点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内(nèi)的微(wēi)生物(wù)和酶(méi)的活(huó)动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜(xiān)较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也(yě)很(hěn)丰(fēng)富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟(shú)。

　　十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼(yú)露。

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