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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(c网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言hūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外(wài)面的，且虾的(de)外(wài)壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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